Ihr Lieben ❤️
Man, ist der lecker ! So gut wie jeder kennt Glühwein mit Rotwein. Wir bevorzugen Weißwein, da er „milder“ schmeckt. In Kombination mit Likör 43 und dem Vanillegeschmack einfach göttlich.
Ihr benötigt für ca. 1500 ml:
1000 g Weißwein
250 g Orangensaft
200 g Likör 43
1 TL Vanilleextrakt
20 g brauner Zucker
1 Stück Zitronenschale
1 Sternanis
1 Zimtstange
So geht´s:
Wein, Orangensaft, Likör, Vanilleextrakt und Zucker in den Mixtopf geben, Zitronenschale, Sternanis und Zimtstange in das Garkörbchen legen und einhängen, 10 Minuten | 80°C | Stufe 1 erhitzen.
Garkörbchen entfernen und den Glühwein in Gläser füllen und genießen.
Tipp!
Da wir es gerne etwas süßer mögen, haben wir einen lieblichen Weißwein gewählt. Die Menge des Likör 43 könnt Ihr variieren.
Wichtig ist, dass der Wein nicht gekocht, sondern nur erwärmt wird. Sonst verändert sich das Aroma und auch der Alkoholgehalt.
Der Glühwein hält sich luftdicht verschlossen einige Tage. Für den erneuten Genuss einfach eine Tasse erwärmen – aber nicht kochen lassen!
xoxo Manu & Joëlle
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33 Kommentare zu “Weisser Glühwein mit 43er”
Kommt der Likör auch direkt dazu?
Steht alles beschrieben. LG
habe mal eine ….Frage,wo gibt es die schönen Tassen dazu!!!!
Hallo, diese sind von montana. Haben sie in der Metro gefunden. LG
Kann man den Glühwein auch am Tag vorbereiten und dann abends einfach nochmal erwärmen oder verliert er dann an Geschmack?
Wer lesen kann, ist klar im Vorteil…..die Antwort steht bereits im Rezept. ?
Steht im Rezept 😉
Habe leider keinen Sternanis bekommen! Geht auch gemahlener Anis ? Wenn ja wieviel ca?
Hallo Moni, haben wir noch nicht ausprobiert. LG
Was ist mit 5 Stück Zitronenschale gemeint? 5 Streifen mit dem Sparschäler oder Schale von 5 Zitronen?
Wie kommst du auf 5 Stück ? Es steht 1 Stück Zitronenschale
Ups, da hab ich mich ja irgendwie völlig verlesen ? keine Ahnung, wie ich darauf komme.
Heute getestet ,der schmeckt ganz hervorragend.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
Super lecker. Vielen Dank für dss Rezept.
Tolles Rezept, gibt’s bestimmt jetzt öfter. Dankeschön
Bei uns gibt es das dritte Jahr in Folge diesen leckeren Glühwein.
Auf meine Nachfrage dieses Jahr ob ich wieder den Glühwein machen soll, kamen Komentare wie – ich verstehe die Frage nicht 😋😁.
Also Danke für dieses geile Rezept. .
Habe ihn gezaubert, sehr lecker!!!!
5 Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️?
Bereits mehrfach zubereitet. Er ist überall gelobt worden. Ist genau mein Geschmack anstatt herkömmlicher Glühwein hat er den gewissen Pfiff.
Ich habe eine kurze Frage: Leider kenne ich mich mit Weißwein so gar nicht aus. Bei Rotwein gibt es ja trocken, halbtrocken oder lieblich. Gibt es diese Unterschiede auch bei Weißwein? Welche Sorte nehme ich denn da für den Glühwein?
Meine Frage hat sich erledigt, denn ich habe jetzt erst die Notes unter dem Rezept gesehen. Danke für das tolle Rezept
Der Glühwein ist super lecker.
Jedoch habe ich den Orangensaft durch Apfelsaft ersetzt, da wir Orangensaft nicht so gut vertragen.
Sehr süffiger Glühwein ?
Schmeckt mir, im Gegensatz zu anderen Glühweinen, auch noch, wenn er etwas abgekühlt ist.
Da kann der Winter kommen!
Kommt da wirklich nur 1 Stück Zitronenschale oder eine Scheibe Zitrone rein? Sieht auf dem Bild nicht nur nach Schale aus. Danke ?
Die Zitronenschale wird mitgekocht 😉 Im Becher sie ist zur Deko.
Wo gibt es den tollen Schutzengel Becher passend dazu ? ?
L. G.
Der Becher ist von Leonardo. LG
Sehr tolles Rezept, den gibt es jetzt bestimmt öfter in der Winterzeit. Lg Melly
Hallöchen
Funktioniert das Rezept auch ohne Vanilleextrakt sondern nur mit Vanillemark z.b?
Danke und viele Grüße
Ja, kein Problem.
Alle Jahre wieder👍👍👍
Sooooo lecker!!! Danke!
Wirklich sehr,sehr lecker,
wir lassen einfach den Zucker weg,weil er uns sonst zu süss ist,aber sonst super.
Vielen Dank für Eure Rezepte,ich liebe Eure Seite.
Frohe Weihnachten und LG
Claudia
Ich würde den Glühwein gerne warm in Flaschen abfüllen und verschenken. Kann er durch das Vakuum länger aufbewahrt werden als ein paar Tage?
LG
Direkt heiß verschlossen, sollte er ein paar Tage auf jeden Fall halten. LG