Hallo ihr Lieben,
Wenn euch Kartoffelpüree langweilt, dann ist dieses Süßkartoffelpüree genau das Richtige!
Ihr benötigt für 3-4 Portionen:
750 g Süßkartoffel, geschält
500 g warmes Wasser
100 g Milch
40 g Kokosmilch
40 g Butter
1,5 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
3 Prisen Zimt
1/2 TL Muskat
außerdem:
gehackte Petersilie zum Bestreuen
So geht´s:
Wasser in den MIxzopf geben, die Süßkartoffeln in Stücken in das Garkörbchen einwiegen, 24 Minuten | Varoma | Stufe 1 garen.
Das Garkörbchen herausnehmen, Mixtopf leeren.
Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Milch, Kokosmilch und Butter in den Mixtopf geben, 2 Minuten | 100°C | Stufe 1 aufkochen.
Salz, Pfeffer, Zimt Muskat und Süßkartoffeln zugeben, 12 Sekunden | Stufe 3 zu einem Püree verarbeiten.
Süßkartoffelpüree mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
X X , Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ
8 Kommentare zu “Süßkartoffelpüree”
Oh ist das wieder lecker!!! Zum Reinlegen! Habe nur die Hälfte gemacht weil meine näscherte (ich weiß nicht, wie ihr dazu sagt) Familie keine Süßkartoffeln mag. Die Banausen kriegen Pommes ?.
Vielen Dank für dieses einfache, schnelle und superleckere Püree!
Liebe Grüße!
Eins meiner Lieblingsessen, allerdings überbacke ich das Püree noch mit Marshmallows!! Yummieeee!!!!!
Love it!!!
Leider passen 700g Kartoffeln nicht ins Garkörbchen.
Oh doch! Baei uns paasen sogar 900 g rein 😉
Hhhmmm, so lecker, schmeckt richtig gut, vielen Dank!!
Das war sehr, sehr lecker :-).
Ganz große Klasse. Das Püree ist sehr lecker. Hat uns alle sofort überzeugt.
Das freut uns sehr. Dank für dein Feedback.