Hallo ihr Lieben,
Mit diesem leckeren, einfachen Salat holt ihr euch in etwa 10 Minuten Griechenland direkt nach Hause und gesunde Frische auf den Tisch. Ob als Hauptgang mit frischem Baguette oder als Vorspeise – ein Bauernsalat schmeckt immer.
Zutaten für 4 Portionen
Salat:
1 Zwiebel, rot
350 g Cherrytomaten
1/2 Salatgurke
150 g Feta
100 g Oliven, schwarz, entsteint
Dressing:
2 EL Olivenöl
2 EL Balsamico
Salz, Pfeffer
1 Spritzer Honig
Außerdem:
Oregano zum Bestreuen
optional Pepperoni
So geht´s
Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Cherrytomaten halbieren. Die Gurke waschen und würfeln.
Den Feta würfeln. Alles in einer Schüssel vermengen.
Für das Dressing die Zutaten in eine kleine Schüssel geben und verrühren oder im Mixtopf 20 Sekunden | Stufe 3 mixen, in die Schüssel zugeben und alles vermengen.
Alles Liebe,
Manu und Joëlle
