Hallo Ihr Lieben,
Zum Dessert, als Mittagsgericht oder feine Mahlzeit zwischendurch – Milchreis ist für uns auf jeden Fall mit schönen Kinsheitserinnerungen verbunden und einfach lecker.
Ihr benötigt für 6 Portionen:
1000 g Milch
100 g Sahne
50 g Zucker
1 Vanilleschote, z.B. unsere *Gourmet-Vanillschoten hier erhältlich
1 Prise Salz
220 g Milchreis
außerdem:
500 g Erdbeeren
100 ml Erdbeersirup, selbstgemacht oder gekauft
So geht´s:
Milch, Sahne, Zucker, Vanillemark, Salz und Reis in den Mixtopf geben,
42 Minuten | 90°C | Linkslauf | Stufe 1 ohne Messbecher kochen.
10 Minuten quellen lassen.
In der Zeit die Erdbeeren waschen, halbieren oder vierteln und mit dem Sirup mischen.
Erdbeeren mit Milchreis in Gläser schichten. Warm oder kalt genießen.
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2 Kommentare zu “Sahniger Milchreis mit Erdbeeren”
Hallo, wenn ich den Milchreis verdoppeln möchte, ändert sich da die Zeit bzw die Stufe?
Nein, bleibt gleich.