Hallo Ihr Lieben,

Heute gibt es sündige Rocky Roads. Rocky Roads ? Sie kommen aus den USA und den Namen haben sie aufgrund ihrer Optik, da sie ungeschnitten aussehen wie eine steinige Straße.
Es gibt sie in unzähligen Variationen. Heute gibt es eine mit Rocher®, die wir alle so gerne naschen und die Augen von Schleckermäulern strahlen lassen.
Hier findet ihr noch eine weitere bunte Variante bei uns.

Ihr benötigt für eine *Form 20 x 20 cm:

400 g Milchschokolade  
150 g Nuss-Nougat-Creme, selbstgemacht oder zB nutella®
30 g weiche Butter  
1 TL *Vanilleextrakt
150 g kleine Butterkekse
100 g Mini Marshmallows  
100 g gehackte Haselnüsse  
16 Ferrero Rocher®

So geht´s:

Eine Auflauf- oder Backform mit Backpapier auslegen.

200 g der Schokolade in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 10 zerkleinern. Umfüllen.
Die andere Hälfte in den Mixtopf geben, auch 10 Sekunden | Stufe 10 zerkleinern.
Umgefüllte Schokolade wieder hinzugeben.

Butter und Nutella zugeben, 5 Minuten | 50°C | Stufe 2 schmelzen und verrühren.

Mit dem Spatel einmal vom Topfboden alles lösen und evtl. nochmal Zeit nachgeben.

Die Schokomischung in eine Schüssel geben, die restlichen Zutaten zugeben und alles gut vermischen.

Hälfte der Masse in die vorbereitete Form geben, Hälfte der Rochers® hineinrücken.

Restliche Masse darübergeben und die restlichen Rochers ® obendrauf setzen.

Für  5-6 Stunden oder länger in den Kühlschrank stellen.    

Sobald alles fest ist, Rocky Roads in beliebig große Stücke schneiden. Wir schneiden etwa 16 Stück daraus.

Tipp!
Die wunderschönen Teller sind aus der „*Manufacture Gris „ Serie von Villeroy & Boch®.

X❤️XO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ

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