Hallo ihr Lieben,
Boah sind die lecker! Diese Oreo® Cookie Balls sind wunderbar cremig und zergehen förmlich auf der Zunge. Wer Oreos® mag, wird diese Trüffel lieben.
Ihr benötigt für ca. 28 Stück :
350 g Oreo® Kekse ( ca. 30 Stück )
200 g Doppelrahmfrischkäse
300 g Zartbitterkuvertüre
So geht´s:
Oreos® in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 7 zerkleinern. 1 EL für die Dekoration abnehmen und zur Seite stellen.
Frischkäse zugeben, 30 Sekunden | Stufe 5 cremig rühren, umfüllen und für mindestens 1 Stunde kühlen.
Von der Creme teelöffelgroße Portionen abnehmen, zu ca. 3 cm große Bällchen rollen und nochmal 20 Minuten kühl stellen.
Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 8 zerkleinern, anschließend 5 Minuten | 45°C | Stufe 1 schmelzen.
Die gekühlte Bällchen mit der geschmolzenen Schokoladeüberziehen und auf Backpapier setzen und trocknen lassen.
Mit den restlichen Oreo Krümeln bestreuen und nach Belieben mit essbarem Glitzer bestäuben.
Tipp!
Die Bällchen am besten über Nacht im Kühlschrank durchkühlen lassen und auch dort aufbewahren.
X❤️XO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ
4 Kommentare zu “Oreo® Cookie Balls | Oreo® Trüffel”
Hallo
Ich hätte mal ne Frage wie ist die Haltbarkeit? wollte die zu weihnachten verschenken.
Ein paar Tage um Kühlschrank
Hallo!
Die Pralinen sind megalecker!
Leider werden die in keiner Weise fest und lösen sich sofort auf, wenn man sie in die warme Schokolade tunkt.
Habt ihr eine Idee, wie man das besser machen kann?
Vielen Dank 🙂
Hallo, das Problem hatten wir nicht. Lass die Schokolade ein wenig abkühlen, dass sie nicht mehr zu warm ist, dann sollte es klappen. LG