Hallo ihr Lieben,
Diesen Krautsalat gibt es bei uns sehr gerne zum Pulled Pork Burger. Ohne schnick schnack, schnell gemacht und nicht zu dominant im Geschmack.
Ihr benötigt für 4 Portionen:
500 g Weisskohl oder Spitzkohl
30 g Rapsöl
50 g Weißweinessig
15 g Zucker
1 TL Salz
2 Prisen schwarzer Pfeffer
100 g Wasser
ußerdem:
1 EL gehackte Petersilie
So geht´s:
Den Kohl in Stücke schneiden und den Strunk entfernen.
Kohl in kleinen Portionen in den Mixtopf geben, 4 Sekunden | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
Öl, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Wasser in den Mixtopf geben, 6 Minuten | 100°C | Stufe 1 aufkochen.
Petersilie auf den Kohl geben, den Sud darüber geben, gut mischen und im Kühlschrank ca. 2-3 Stunden ziehen lassen.
X❤️XO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ
10 Kommentare zu “Krautsalat | einfach und schnell”
wieviel Salz kommt denn in das Rezept?
Hallo MIla, in der Rezeptwelt findest Du ein Rezept dazu. LG
Salz und Pfeffer ganz nach Geschmack. LG
Gibt es heute zu Pulled Pork. Bin gespannt.
Hallo ihr Lieben!
Eine Frage:
Ich möchte Pulled Pork aus dem Backofen machen und auf dem Foto sieht das soooo lecker aus 🙂
Aber auf dem Foto sieht man auch Karotten im Krautsalat und vielleicht auch noch Zucchini (aber das könnte auch die Petersilie sein) ….. soll ich einfach alles Roh zum Krautsalat hinzufügen oder gibt es ein anderes Rezept?
Vieleb lieben Dank für all die tollen Rezepte 🙂
Liebe Grüße Sanas
Hallo, schau mal hier unter ColeSlaw al la KFC. Den nehmen wir auch sehr gerne. LG und gutes Gelingen
Dankeschön 🙂
Mein absoluter Lieblings-Krautsalat 😍
Kurze Frage:
Kommt der Sud heiß über den Kohl oder muss man den erkalten lassen, bevor man ihn darüber gibt?
Hallo, kann sofort darüber gegeben werden. LG