Hallo ihr Lieben,
Hot Fudge ist eine warme Schokoladensoße, die so unsagbar lecker ist und wir uns beherrschen müssen, sie nicht gleich auszulöffeln. Wir genießen sie gerne zu Eis, Pancakes, zum Dippen von Obst, im Kaffee, über Kuchen und und und ….
Ihr benötigt für 1 Glas :
90 g Backkakao
210 g Zucker
200 g Sahne
Prise Salz
3 TL Vanilleextrakt
110 g weiche Butter, in Stücken
So geht´s:
Kakao, Zucker, Sahne, Salz und Vanilleextrakt in den Mixtopf geben, 6 Minuten | Varoma | Stufe 2 aufkochen.
Butter hinzugeben, weitere 1 Minute | Varoma | Stufe 2 aufkochen lassen, anschließend 5 Sekunden | Stufe 6 mixen.
Schokoladensoße nach Wunsch verwenden.
Tipp!
Wenn die Schokosoße nicht sofort verzehrt wird, das Glas im Kühlschrank aufbewahren. Bei Gebrauch gewünschte Menge entnehmen und kurz in der Mikrowelle erwärmen.
Ein Kommentar zu “Hot Fudge | heiße Schokoladensoße”
Wie lange ist diese Sauce im Kühlschrank haltbar?