Hallo Ihr Lieben ❤️
Heute haben wir unseren mediterranen Gyros – Salat für Euch, der zur Zeit „Gruppenzwang“ in allen Facebook Gruppen ist. Er ist schnell zubereitet, super als Lunch to Go, aber auch als leichte Hauptmahlzeit perfekt.
Das Rezept stammt aus unsere *“Food with Love – Sommer Special „ Wir stellen es hier allen zur Verfügung, da es als Leseprobe öffentlich im www zugänglich ist und die kuriosesten Rezepte verlinkt werden.
Ihr benötigt für 6 -8 Portionen:
200 g Pasta nach Wahl
500 g küchenfertiges Gyrosfleisch
250 g Cocktailtomaten
1 Salatgurke
1 Paprika, rot
200 g Schafskäse
1 kl. Dose Mais, abgetropft
2 Knoblauchzehen
1 Schalotte
400 g Naturjoghurt
100 g Creme Fraiche
1 EL Olivenöl
1/4 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/4 TL Paprika, edelsüß
1/2 TL Dill, getrocknet
1/4 TL Oregano, getrocknet
So geht´s:
Nudeln nach Packungsanweisung garen, absieben und in eine Schüssel geben.
Das Gyrosfleisch in einer Pfanne knusprig braun braten und zu den Nudeln geben.
Cocktailtomaten halbieren, Salatgurke würfeln.
Paprikaschote entkernen und Fetakäse würfeln, alles zusammen mit dem Mais in die Schüssel geben.
Knoblauchzehen und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben.
Joghurt, Creme Fraiche, Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, Dill und Oregano hinzufügen und 10 Sekunden | Stufe 4 verrühren.
Sauce über den Salat geben, gut vermischen und vor dem Servieren etwas ziehen lassen.
Tipp!
Ihr möchtet euer Gyrosfleisch selber marinieren? Dann probiert doch mal unsere Gyrosgewürzmischung in Bio-Qualität aus. Klick hier.
XOXO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ
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38 Kommentare zu “Gyros Salat”
Habe tatsächlich wegen genau diesem Salat die Ausgabe erworben … Freue mich für ALLE, die auf diesem Weg zu diesem unfassbar leckeren Salat kommen… und freue mich noch viel mehr für MICH, dass ich das Heft gekauft habe und mir somit die Rezepte der ganzen anderen leckeren Gerichte zur Verfügung stehen…werde mich mal um ein Abo kümmern
Schön , dass dir unser Heft so gut gefällt. Lieben Gruss ♥️
Wirklich ein sehr leckerer Salat und auch schnell zubereitet. Danke
Super lecker
Kann man bei dem Salat auch einfach das Fleisch weglassen?
Ja, kannst Du
Hallo, kann man den Salat auch nen Tag vorher zubereiten?
Hallo , ja sehr gut sogar
Hallo ihr beiden, ich habe den Salat heute auch gemacht nachdem alle davon geschwärmt haben und ich muss sagen ooobbeeer lecker ??
Vielen Dank für das Rezept macht weiter so.
Liebe Grüße Sandra
Toller Sommersalat. Danke für das leckere Rezept.
Hallo Ihr Lieben, lange lese ich schon vom Wunder Salat mit…… Heute mich endlich dran getraut…. ich selbst bin Jägerin, von daher 500 g frisches Wildsaufleisch angefroren in kleine Streifen geschnitten, mit (Ankerkraut- Sorry da hab ich micht noch selbst am Thermi nicht dran getraut….) Gyros Würzmischung eingelegt. Nach 5 Stunden angebraten, Rest wie im Rezept, jedoch hab ich für die Menge 400g Nudeln gekocht. MEGA LEGGA!!! Danke Euch!
Der Salat ist der Hammer, hab ihn schon mit und ohne Fleisch gemacht und auf dem Sommerfest der Kita war er ruckzuck weg! Die Sauce ist so simpel und gleichzeitig so genial lecker! Danke für euer tolles Rezept!
Muss das Fleisch schon gewürzt werden vor dem anbraten ? LG Annette
Hallo annette, küchenfertiges Gyros izs bereits gewürzt. LG
Habt ihr eine Empfehlung was ich dazu machen könnte? Normal gibt es zu Salaten z.B. frikadellen oder Würstchen.
Hallo , der Salat ist so reichhaltig, da gibt es bei uns nur frisches Baguette zu.
Hallo, und für wieviele Personen ist dieses Rezept?
Wie angegeben, für 6-8 Portionen.LG
Hab den Salat heute auch ausprobiert. Wirklich super lecker!
Bei der Hitze genau das Richtige.
Das hört sich sehr lecker an?welches Olivenöl benutzt ihr immer?
Hallo Sabrina, wir nehmen immer diese hier: https://amzn.to/2wsV390
Vielen lieben dank dann werde ich mir das auch mal bestellen. Großes Lob an euch macht weiter so
Guten Tag. Hat allen geschmeckt. Habe nur eine Frage. Mit was kann ich Gyros Fleisch ersetzen? Weiss nicht, wo ich das bei uns bekomme. Ich habe Schweinefleisch Streifen angebraten, aber die waren dann einfach hart. Liebe Grüsse
Hallo, Gyrosfleisch besteht aus Schweinefleisch. Da kot es auf die Qualität an udn wie lange du es anbrätst. LG
Du kannst anstelle von Schweinefleisch auch Putenbruststreifen nehmen und die einfach nach Gyrosart würzen.
Mein Mann fand es super ! Mir hat es leider nicht so gut geschmeckt…
Danke für dein Feedback! So sind die Geschmäcker einfach verschieden.
Haben den Salat grade hergestellt für die Grillparty nachher und muss sagen er schmeckt jetzt schon richtig super
Bin froh das ich ihm ausprobiert hab.
Hallo!
Danke für das Rezept!
den Salat gabs schon öfter bei uns.
Sehr, sehr lecker!
Liebe Grüße
Hallo
Kann ich statt Fleisch Thunfisch?
Probier es aus. LG
Hallo ihr lieben !
Isst man es eher warm oder kalt .
Lg