Hallo Ihr Lieben,

Grießbrei ist für viele eine schöne Kindheitserinnerung und so schnell selbstgemacht.  Es ist einfach und überaus lecker!
Wir mögen ihn am liebsten lauwarm. Aber auch kalt ist er ein Genuss und lässt sich auch prima vorbereiten.

Ihr benötigt für 4 Portionen:

Grießbrei:
500 g Vollmilch
200 g Sahne
50 g Rohrzucker
80 g Weichweizengrieß

Himbeer Sauce:
350 g TK Himbeeren
70 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Speisestärke
Prise Salz
Spritzer frischen Zitronensaft
80 g Wasser

außerdem:
geraspelte weiße Schokolade als Topping

So geht´s:

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

Alle Zutaten für den Grießbrei in den Mixtopf geben, 11 Minuten | 90°C | Stufe 2 kochen und umfüllen.

Rühraufsatz entfernen und den Mixtopf spülen.

Während der Grießbrei etwas abkühlt, wird die Himbeersauce zubereitet.

Himbeeren und Zucker in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 5 pürieren.

Restliche Zutaten zugeben, 10 Minuten | 100°C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen.

Grießbrei und Himbeersauce abwechselnd in Gläser schichten, weißer Schokolade garnieren und servieren.

X❤️XO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ

Das Rezept findet Ihr auch in unserem Buch “ 33 himmlische Desserts.

Überall im Buchhandel, bei *amazon und in unserem Shop erhätlich.
ISBN 978-3-96058-247-2
88 Seiten

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