Hallo Ihr Lieben,
es gibt mal wieder ein Brotaufstrich oder auch Dip, je nachdem, wie ihr ihn verwenden möchtet.
Diesen Aufstrich | Dip finden wir toll, weil er so eine schöne Farbe hat und geschmacklich sehr fein ist.
Ihr benötigt für ca. 8 Portionen:
100 g rote, geröstete Paprika aus dem Glas
1 Knoblauchzehe
200 g Feta
80 g gemahlene Mandeln ohne Haut
40 g Paprikasud aus dem Glas
Salz & Pfeffer aus der Mühle
So geht´s:
Abgetropfte Paprika, Knoblauchzehe und Feta in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 5 mixen.
Paprikasud aus dem Glas und Mandeln zugeben, 20 Sekunden | Stufe 4 verrühren.
Paste mit Salz und Pfeffer abschmecken.
XOXO, Manu & Joëlle