Hallo ihr Lieben,
Erdbeeren und Raffaello® gehen immer, oder ? Daher haben wir hier ein sommerliches Desser mit Erdbeeren und einer feinen Raffaello®-Creme für euch.
Ihr benötigt für 6 Gläser:
250 g Sahne
10 Raffaello® Kugeln
250 g Quark, 20%
250 g Mascarpone
1 TL Vanillezucker
30 g Zucker
300 g Erdbeeren, geviertelt
50 g Erdbeersirup, selbstgemacht oder gekauft
außerdem zum Dekorieren:
3 Erdbeeren, halbiert
Kokosraspel
3 Raffaelllo ®Kugeln halbiert
So geht´s:
Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Sahne in den Mixtopf geebn und unter Sichtkontakt bei Stufe 3.5 steif schlagen und umfüllen. Rühraufsatz entfernen.
Zehn Raffaello® Kugeln in den Mixtopf geben, 4 Sekunden | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
Rühraufsatz wieder in den Mixtopf einsetzen.
Quark, Mascarpone, Vanillezucker und Zucker in den Mixtopf geben, 30 Sekunden | Stufe 3 verrühren.
Sahne und die zerkleinerten Raffaellos zugeben, 10 Sekunden | Linkslauf | Stufe 3 unterrühren.
Die Gläser bis zur Hälfte mit der Creme füllen, dann die Erdbeeren und Erdbeersirup darauf geben. Mit restlicher Creme abschließen.
Mit je einer halben Raffaello® Kugel, einer halbierten Erdbeere und etwas Kokosraspel bestreut servieren.
X❤️XO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ
7 Kommentare zu “Erdbeer-Raffaello®-Traum”
Liebe manu, das klingt wirklich saulecker.
Aber wo bekomme ich Erdbeersirup her, wenn nicht selbstgemacht?
herzlichst Sophie
Hallo Sophie,
den gibt es zB von Monin, wo es diese ganzen Kaffee Sirups gibt.
LG Manu
Juhu!
Kann ich das Dessert auch schon einen Tag vorher zubereiten?
Lg
Ja.
Wo gibt es denn die schönen Dessertgläser?
Das sind Gläser von Ikea. LG
Wenn ich statt Gläser eine Schüssel nehme, reicht dann eine kleine Schüssel oder lieber eine normale große Schüssel?