Hallo ihr Lieben,

Frischer Blätterteig lässt sich genial verarbeiten und ist super schnell
gebacken. Heute gibt es eine schnelle Variante mit Spinat.

Ihr benötigt für ca. 24 Stück :

2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
250 g TK Blattspinat, aufgetaut und ausgedrückt
200 g Feta
100 g Doppelrahmfrischkäse
Prise Pfeffer
Prise Chili Flocken
1 EL getrockneten Oregano

So geht´s:

Den Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Spinat, Feta, Frischkäse, Pfeffer, Chiliflocken und Oregano in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 4 mixen.

Den Blätterteig ausrollen und eine Lage mit der Spinatmischung bestreichen.

Zweiten Blätterteig darüber legen, Ränder etwas andrücken und mit einem Pizzaschneider von oben nach unten in ca. 2 cm schmale Streifen schneiden und zwirbeln, auf die vorbereiteten Backbleche legen und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

X❤️XO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ