Wir lieben Pudding und das in allen Variationen. Heute gibt es eine Variante mit einem Hauch Baileys. Super lecker, schnell zubereitet und ein schöner Abschluss für jedes Dinner.

Ihr benötigt für 2 Portionen:

Pudding:
120 g Baileys®
250 g Milch
130 g Sahne
1 geh. TL Backkakao
35 g Speisestärke
30 g Vanillezucker

Topping:
200 g Sahne
1 EL Baileys®

So geht´s:

Alle Zutaten für den Pudding in den Mixtopf geben, 7 Minuten | 90°C | Stufe 2 kochen.

Pudding in 2 Gläser umfüllen und erkalten lassen.

Mixtopf spülen.

Rühraufsatz einsetzen.

Sahne in den Mixtopf geben und auf Stufe 3.5 unter Sichtkontakt halbsteif schlagen.

Baileys® hinzufügen, 10 Sekunden | Stufe 3 unterrühren.

Sahne auf den Pudding verteilen und servieren.

XOXO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ

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