Hallo Ihr Lieben,
Trinkt ihr euren Latte Macchiato oder Cappucino auch gerne mit Sirup?
Unser Lieblingssirup ist neben dem Amaretto, ganz klar Vanillesirup. Sirups sind ganz easy und schnell selbstgemacht.
Ihr benötigt für ca. 450 ml:
450 g Wasser
400 g Zucker
2 Fl. *Bittermandelaroma
40 g Amaretto ( gibt es auch alkoholfrei )
1 Msp. *Zitronensäure
So geht´s:
Wasser, Zucker und Zitronensäure in den Mixtopf geben, 35 Minuten | Varoma | Stufe 2 ohne Messbecher aufkochen. Den Spritzschutzdeckel oder das Garkörbchen als Spritzschutz dabei aufsetzen.
Bittermandelaroma und Amaretto zugeben, weitere 3 Minuten | Varoma | Stufe 2 aufkochen.
Sirup sofort heiß in ausgespülte Flaschen geben und verschließen.
Tipp!
Die Zitronensäure soll das Auskristallisieren verhindern.
Passt wunderbar zu Crepes, Pfannkuchen, Eis und natürlich im Kaffee.
X❤️XO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ
Die mit *gekennzeichneten Links sind Affiliate Links zu Amazon. Diese dienen zur Orientierung und schnellem Finden der Produkte und werden je nach Erfolg mit einer kleinen Provision ausgezahlt, falls diese genutzt werden. Am Preis ändert sich für Euch nichts. Wir empfehlen grundsätzlich nur Produkte, die wir verwenden und von denen wir überzeugt sind.
18 Kommentare zu “Amaretto-Sirup”
Hallo Manuela, wow- Dein neues Blogoutfit ist grandios!!! Ich bin begeistert…. ein paar Tage lang war ich schon etwas betrübt, denn auf einmal kam die Anzeige "Blog nur für eingeladene Gäste lesbar" (oder so ähnlich) – und ich hab schon befürchet, es wäre vorbei mit der Schmökerei auf Deinen tollen Seiten – aber nu ist ja alles wieder gut 🙂
Ich komme bestimmt wieder vorbei
Wünsche Dir einen schönen Abend
lg
Cathi
Liebe Cathi, meine treueste Leserin 🙂
Vielen Dank für die Blumen !
Habe noch einige andere Ideen. Die werde ich jetzt nach und nach umsetzen.
Ich wünsche Dir einen hinreissenden Tag
LG Manu
Wie lange hält sich der Sirup?
Monate .
Wow das Sirup ist der totale Hammer ! Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
Ich hab davon auch ein kleines Video erstellt und werde es auf meinen Youtube Channel "Miris Schlemmerwelt" posten ♥
Danke!!!
Hallo
Hammerseite. Wollte fragen. Bittermandelöl und Bittermandelaroma, ist es das Gleiche?
Danke
Hallo,
ja, ist hier das gleiche.
LG
Hilfe ! Braucht man die Zitronensäure unbedingt ? Was macht die ? Wollte mal spontan sein und Zitronensäure hab ich natürlich nicht da …
Hallo , Zitronensäure kann das auskristallisieren verhindern. Lg
Hallo, ein ganz toller Blog, ich liebe ihn ?
Sind mit Bittermandelaroma diese kleinen Mini Ampullen zum backen gemeint oder gibt es andere?
Hallo Sarah, ja genau diese sind gemeint. LG
Halöle,
Würde den Sirup gerne für einen Adventskalender machen.
Brauche also 24 Flaschen. Wären 100 ml ausreichend?
Wieviel Sirup braucht man für einen Kaffee so ca.?
Danke im voraus
Nicole
Hallo Nicole, das wird ganz nach Vorliebe dosiert. Ich persönlcih nehme so 1 TL im Kaffee. LG
Hallo, ich bin etwas verunsichert…ist es normal, dass dieser Likör etwas besonders riecht? Mache ihn jetzt zum zweiten Mal heute, habe extra neue Flasche Amaretto gekauft. Bei mir riecht es nach Mandeln, aber auch etwas streng oder besonders. Aber super tolles und einfaches Rezept. LG
Am WE zum Geburtstag verschenkt und kam super an!
Wenn ich Amaretto mit Alkohol verwende, ist dieser in diesen 3 Minuten nicht ausgekocht oder? 😅
Hallo, es gibt auch alkoholfreien Amaretto. LG