Hallo Ihr Lieben,

Ein cremiger und frischer Dip, der zu Crackern, aufs Brot, zum Gemüse, Folienkartoffeln und so vielem mehr paßt.

Ihr benötigt:

1 Handvoll Basilikum Blätter
1/2 Bund Petersilie
1 Knoblauchzehe
25 g Cashew ,- oder Pinienkerne
250 g Doppelrahmfrischkäse
50 g Olivenöl
Prise Chiliflocken
feines Meersalz

So geht´s:

Kräuter, Knoblauchzehe und Cashewkerne in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 7 zerkleinern.

Frischkäse, Öl und Chiliflocken zufügen,  20 Sekunden | Stufe 3 verrühren.

Mit Salz abschmecken und sofort servieren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

XOXO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ