Hallo ihr Lieben,

…..zwiebelig, scharf mit Paprika- und Knoblauchnote, das ist unsere Cajun-Würzmischung. Die Mischung stammt aus Louisiana. Sie passt zu Fisch, Fleisch und Huhn, kommt in Gumbos, traditionelle Eintopfgerichte und in gewürztes Reisfleischgerichte.
Sie ist ganz einfach herzustellen und auch lässt sich mit Öl als Grillmarinade anrühren.

Ihr benötigt für 1 kleines Glas:

2 TL Salz
2 TL Knoblauchgranulat
2 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL getrockneter Oregano
1/2 TL getrockneter Thymian
1/2 TL Chiliflocken
Cayennepfeffer nach Geschmack

So geht´s:

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 8 mahlen.

Gewürzmischung in ein Schraubglas umfüllen und nach Bedarf verwenden.

Tipp!
Hält sich luftdicht verschlossen einige Monate.

X❤️XO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ