Hallo ihr Lieben,

hach was vermissen wir unsere Zeit in den USA und auch Besuche bei Taco Bell®. Taco Bell® ist ein mexikanisches Fast Food Restaurant mit unheimlich leckeren Burritos, Tacos & more. Die Hauptzutaten bei einem Taco sind Taco-Schalen, Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, geriebener Käse und natürlich Taco Gewürze. Dazu kommen Toppings nach Wahl, bei dem euch keinerlei Grenzen gesetzt sind. Alles ist erlaubt, was schmeckt und unsere Lieblingstoppings haben wir euch unten aufgeführt.

Zutaten für 12 Stück:

500 g Rinderhackfleisch
1 Schalotte
2 Knoblauchzehen
20 g Olivenöl
1 TL Cumin
1/4 TL Chilipulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
400 g passierte Tomaten
35 g Tomatenmark
12 *Taco-Schalen, z.B. diese hier
300 g Cheddar Käse, gerieben

Topping optional nach Wahl:
Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
Tomaten, gewürfelt
Avocado, gewürfelt
Mais
Zwiebel, in Ringe geschnitten
Sour Cream, z.B. nach unserem Rezept hier
Tomaten-Salsa, z.B. nach unserem Rezept hier

Außerdem:
Öl zum Braten

So geht´s:

Rinderhackfleisch in der Pfanne mit etwas Öl rundherum und krümelig anbraten.

Schalotte und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern.

Öl zugeben, 3 Minuten | 120°C | Stufe 1 dünsten.

Gewürze, Passierte Tomaten und Tomatenmark zugegeben, 15 Minuten | 100°C | Stufe 1 kochen.

Angebratenes Hackfleisch zugeben, weitere 2 Minuten | Linsklauf | Stufe 1 unterrühren.

In jede Taco Schale etwas Hackfleischsoße geben und mit Cheddar bestreuen. Nach Belieben im Ofen schmelzen lassen und mit Toppings nach Wahl genießen.

X❤️XO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ

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