Hallo Ihr Lieben,

Diese Kabanossi-Suppe hat einen wunderbar würzigen Geschmack durch die Wurst, zum anderen ist sie durch den Schmand aber nicht zu deftig.  Die Suppe lässt sich super zubereiten und ist sehr schmackhaft. Mit Baguette serviert ist sie auch eine ideale Partysuppe.

Ihr benötigt für 4 Portionen:

4 Kabanossi Würste
Öl zum Anbraten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
20 g Olivenöl
500 g warmes Wasser
1 EL Gemüsebrühpulver, z.B. unsere *Bio-Gemüsebrühe, hier erhältlich
400 g gehackte Dosentomaten
1 Dose Mais, Abtropfgewicht ca. 285 g
1 Dose rote Bohnen, Abtropfgewicht ca. 255 g
je 1/2 rote, gelbe, grüne Paprikaschote
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1 TL Paprika, edelsüß
1/4 TL Rosenpaprika
100 g Schmand

*Unsere Bio -Gemüsebrühe

So geht´s:

Kabanossi in Scheiben schneiden, in Öl anbraten und zur Seite stellen.

Zwiebelhälften und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 5 Sekundne |  Stufe 5 zerkleinern.

Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben.

Öl zugeben, 3 Minuten | 120°C | Stufe 1 dünsten.

Paprikaschoten in Würfel schneiden.

Wasser, Gemüsebrühpulver, Tomaten, Mais, Bohnen, Paprikaschoten, Kabanossi und Gewürze in den Mixtopf zugeben, 15 Minuten | 100°C | Linkslauf | Stufe 1 kochen.

Schmand zufügen, 30 Sekunden | Linkslauf | Stufe 1 unterrühren. Kabanossi Suppe nochmal abschmecken und servieren.

XOXO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ

Die mit *gekennzeichneten Links sind Affiliate Links zu Amazon. Diese dienen zur Orientierung und schnellem Finden der Produkte und werden je nach Erfolg mit einer kleinen Provision ausgezahlt, falls diese genutzt werden. Am Preis ändert sich für Euch nichts. Wir empfehlen grundsätzlich nur Produkte, die wir verwenden und von denen wir überzeugt sind.