Hallo Ihr Lieben,

Es gibt Überraschungseier. Nicht nur Kinder lieben sie !

Wir überraschen unsere Gäste gerne mit Überraschungseiern, die wir mit einer Schokoladenmousse füllen und für Freunde ein Küsschen darauf setzen.  Sie sind einfach in der Zubereitung und ein echter Hingucker, oder?

Ihr benötigt für 10 Hälften:

5 Überraschungseier
250 g Sahne
70 g Zartbitterschokolade, 70%
50 g Vollmichschokolade

optional:
Ferrero Küsschen
Erbeerscheiben

So geht´s:

Schokolade in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 8 zerkleinern.

Sahne hinzugeben und 4 Minuten | 50°C |Stufe 2 schmelzen, umfüllen und ca. 1-2 Stunden kühlen, bis die Creme eindickt.

Zum Fülle der Überraschungseier:

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen, Schokocreme einfüllen und bei Stufe 3.5 ca. 3 MInuten aufschlagen, bis ihr eine Mousse habt.

Schokomousse in einen Spritzbeutel  mit Sterntülle geben und in die Eihälften spritzen.

Nach Belieben garnieren. Wir haben hier Ferrero® Küsschen halbiert und je eine Erdbeerscheibe in die Mousse gesetzt.

Tipp!
Die Schokoladensahne könnt ihr auch über Nacht in den Kühlschrank geben.

X❤️XO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ