Hallo Ihr Lieben,
Lasst uns froh und munter sein,und uns recht von Herzen freun!
Lustig, lustig, traleralera!
Bald ist Nikolaus Abend da,
bald ist Nikolaus Abend da !
Wie wäre es zu Nikolaus mit diesen Stiefeln aus Quarkteig ? Das lässt doch Kinderaugen strahlen.
Ihr benötigt für ca. 5 Stück, je nach Größe:
Teig:
200 g Magerquark
70 g neutrales Öl
150 g Zucker
2 TL Vanillezucker
Prise Salz
1 Pk. Backpulver
100 g Milch
400 g Weizenmehl, Type 405
Außerdem:
Zartbitterschokolade und Zuckerperlen
feinen Zucker zum Bestreuen
So geht´s:
Den Backofen auf 175° C Ober-Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, 1 Minute | Teigstufe verkneten.
Den Teig ausrollen und mit Hilfe einer Schablone oder Messer Stiefel ausschneiden.
Teigstiefel auf das vorbereitete Backblech geben und im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen, anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Die Stiefel nach Belieben mit geschmolzener Schokolade und Zuckerperlen verzieren.
Wenn alles getrocknet ist, bestreuen wir die Stiefel noch mit feinem Zucker.
Tipp!
Wir haben aus der Menge 5 Stiefel ausgeschnitten. Es kommt natürlich darauf an, wie groß ihr sie möchtet.
X❤️XO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ
4 Kommentare zu “Nikolaus Stiefel”
Die sehen wirklich köstlich aus – wie groß waren eure 5 Stiefel denn ca.?
Hallo Maria, sorry wir haben sie nicht gemessen. Es ist schon so lange her, daass wir sie zubereitet haben. Beim nächsten Mal achte ich darauf. LG
Ich habe es jetzt einfach ausprobiert 😉- und hier die Rückmeldung fûr alle, die ggfs vor der gleichen Frage stehen:
Aus der angegebenen menge Teig habe ich 6 Stiefel mit einer Höhe von 15cm bekommen und 10 mit einer Höhe von 6-7cm. Die großen haben wir in der Familie verteilt und über die kleinen haben sich die Kollegen sehr gefreut. ☺️
Super Rezept übrigens! Einfach zu verarbeiten und sehr lecker!
Hallo Maria, danke für dein Feedback! Liebe Grüße