Hallo Ihr Lieben,

Schnelle Sesam-Brotstangen: zum Dippen und Snacken. Einfach in der Zubereitung und mega lecker.

Ihr benötigt für ca. 10 Stück:

200 g Weizenmehl, Type 550 + etwas zum Bemehlen
100 g Magerquark
1/2 TL hellen Balsamico Essig
15 g Olivenöl
75 g Milch
1/2 TL Salz
1/2 Pk. Backpulver

außerdem:
Milch zum Bestreichen
Sesam zum Bestreuen

So geht´s:

Den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze  vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben, 2 Minuten | Teigstufe kneten.

Den etwas klebrigen Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben , mit Mehl bestäuben und jeweils 40 g abwiegen.

Jeden Teigling zu einer Rolle formen (etwa fingerdick) auf das vorbereitete Backblech oder Zauberstein legen.

Teiglinge mit Milch bestreichen, mit Sesam bestreuen und ca. 20 Minuten goldbraun backen.

X❤️XO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ