Hallo Ihr Lieben,
Käsesalat ist was besonders feines. Ob zur Brotzeit, als Snack, Partyfood oder leichtes Abendessen an warmen Tagen: Der Käsesalat ist einfach zuzubereiten und eine tolle Leckerei!
Ihr benötigt für 4 Portionen:
250 g Gouda, in Stücken
1 großer Apfel, geschält und geviertelt
1 rote Paprika, in Stücken
100 g gekochter Schinken
70 g griechischer Joghurt
90 g Creme Fraiche
Prise Zucker
1/2 TL Dijon – Senf
20 g Apfelessig
Salz und Pfeffer
2 – 3 Frühlingswiebeln, in Ringe geschnitten
So geht´s:
Gouda, Apfel, Paprika, Schinken,Joghurt, Creme Fraiche, Zucker, Senf und Essig in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 4 zerkleinern und verrühren.
Wer es noch feiner mag, gibt nochmal 1-2 Sekunden dazu.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Frühlingszwiebeln unterheben.
Den Salat ca. 1 Stunde ziehen lassen, dann schmeckt er am besten.
Tipp!
Angerichtet haben wir den Salat in original *Ball Mason Gläsern. Es gibt sie in verschednee Größen und Formen. Hipper Vintage Look kombiniert mit modernem Zeitgeist! We love it.
X X , Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ
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10 Kommentare zu “Käsesalat | einfach lecker !”
Das hört sich sehr lecker und mache ich auch am Wochenende. Nur möchte ich gerne wissen, welche Apfelsorte benutzt wird und die 100g gekochter Schinken, sind das normale Schreiben oder 1 dicke Scheibe? Danke.
Hallo Mario , wir nehmen gerne Gala Äpfel. Aber das kannst du je nach Vorliebe wählen. Der Schinken war normale Scheiben. Lieben Gruss
Schmeckt er auch zwei Tage später? 🙂
Kann ich leider nicht beantworten. So lange hat er hier noch nicht überlebt. LG
Super lecker! Habe ihn genauso wie beschrieben gemacht! Morgen gibt’s den Reissalat.
Habe gerade euren Käsesalat gemacht! Soooo lecker! Hatte keinen Apfel…geht auch super mit Ananas!
Mein Käse und die Äpfel waren nach dem mixen noch ziemlich groß.Denke besser vorher würfeln.Ansonster sehr leckerer Salat.
Hallo Axel, hier kommt es sicher auch auf darauf an, dass du die Stücke vorher etwas kleienr amchst, bevor du sie in den Mixtopf gibst. Danke für dein Feedback. LG
Salat ist wirklich richtig lecker!!
Größere Stücke waren bei uns auch noch vorhanden, dann einfach nochmal kurz mixen.
Beim nächsten Mal probieren wir den Salat auch noch mit zusätzlich Ananas aus. Danke für das tolle Rezept!!
Super lecker! 🥰